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リュウジ
リュウジ（1986年5月2日 - ）は、千葉県千葉市生まれの日本の料理研究家、YouTuber、タレント。株式会社バズレシピ代表取締役社長。 家は両親が幼い頃に離婚したため母子家庭。母はエステの仕事をやっていた。中学から高校にかけては引きこもりで部屋でずっとオンラインゲームをしていた。初めて作った料…
16キロバイト (2,014 語) - 2025年4月14日 (月) 04:15

（出典 料理研究家リュウジのバズレシピで人気のYouTuber リュウジさんのプロフィール！名前や生年月日、年齢や素顔に身長や体重など情報満載の ...）



（出典 www.yamasa.com）



（出典 img.sirabee.com）


料理研究家リュウジ氏の発言に驚かされました。自炊のメリットを再認識するきっかけとなりましたし、衛生面的にも自炊が健康を守る手立てになると感じました。これを機に、より多くの人が自炊に挑戦してくれると嬉しいです。

1 ネギうどん ★ ：2025/05/19(月) 09:46:03.03 ID:4i1BrwKZ9
料理研究家リュウジ氏（39）が、19日までにX（旧ツイッター）を更新。料理人の衛生感について私見をつづった。

「お寿司屋さんは＊握った手で寿司握ってるから汚くて食べられないというユニコーンみたいな衛生感を持った人が居ると聞いて驚愕してる」と書き出した上で「ずっと自炊しててほしい」とつづった。

その前の投稿では「マジで普段の好感度が高いとなにかやらかしたときにめちゃくちゃダメージを受けるので定期的に下げた方がいい」と提言。
「人は良い印象を持った人間にイメージと違う行動をされると騙されたと思い憎悪に変わるのだ　人は気持ち悪いと思われるくらいが丁度いい　＊　＊！！」とつづっていた。

一連の投稿に対し「手袋だから清潔なんて保証もないのに　手袋つけてれば安心する程度のメンタリティなんだから　苦笑いしか出ないんだけどね　まあ、文句を言うのが楽しいだけなんだろうなぁと思ってるよ」
「素手がダメな方めちゃくちゃ多いらしいです」「大迷惑ですね　ユニコーンだけ」などと書き込まれていた。

https://www.nikkansports.com/entertainment/news/202505190000092.html




6 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 09:48:21.96 ID:1M87CDDS0
>>1
リュウジは＊学会員

11 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 09:52:12.81 ID:VVQECCVF0
>>6
マジ？

87 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:16:12.74 ID:oVr/qy9b0
>>1
黒のニトリル手袋はめて冷蔵庫の扉開け閉めして肉ベタベタ触ってる料理人見て驚愕した

90 警備員[Lv.9][新苗] ：2025/05/19(月) 10:16:36.29 ID:OdpiRqmS0
>>1
この場合のユニコーンはVチューバーのガチ恋ファンとかを揶揄する時に使うユニコーンかな？

2 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 09:47:03.72 ID:MtiOat+K0
ユニコーンってそういう意味だったか？

24 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 09:57:33.88 ID:NbssNSVS0
>>2
ユニコーンは＊にしか懐かないみたいな設定がある

30 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:01:01.52 ID:cZ6HZbeR0
>>2
ええと…大谷翔平がユニコーンに例えられてるんで
アメージング！素晴らしい！って意味アメリカでは使われる

つまり使い方間違えてるw

44 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:04:57.32 ID:K4C6Ajf90
>>30
悪い意味で使う人いないねノーベル賞受賞者とか貴重な存在に使う言葉

71 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:11:13.34 ID:3X8gGrXy0
>>30
そういう意味じゃなくて
他に同じタイプの人がいない
唯一無二の存在って意味合いでしょ

73 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:13:20.17 ID:AmnFfBo80
>>71
うん
知ってるよw

ユニコーンみたいに人知を超えた存在って意味であり素晴らしいって称賛する言葉だよ

40 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:04:00.27 ID:pj1wuXin0
>>2
不浄なバイコーンも居る
ばいばいこーん(´・ω・`)

49 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:06:04.08 ID:npx3peww0
>>2
こいつはまさに大迷惑って意味でしょ

4 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 09:47:58.68 ID:RyeM9dEn0
これはユニコーンも憤慨するわ

7 警備員[Lv.17] ：2025/05/19(月) 09:48:47.21 ID:WfE+mcJz0
大迷惑てことか

8 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 09:49:34.99 ID:0V3cN35P0
お尻拭いたことないのかな

9 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 09:50:56.02 ID:5bxtaEtl0
10 警備員[Lv.9] ：2025/05/19(月) 09:51:57.79 ID:Gai/wzeF0
この悲しみをどうすりゃいいの

13 警備員[Lv.2][新芽] ：2025/05/19(月) 09:52:38.88 ID:LezNAcsP0
スーパーの食材も誰かが＊触った手で触ってるよ

14 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 09:52:54.02 ID:lbz+nU3S0
そういう奴に限って自炊しないんだよ、だってそいつの家自体すっげー汚いから
自分の環境が不潔だから他所もそうに違いないと思ってんだよ
他人からよく見られたいから外での身なりはそれなりに整えてる

15 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 09:53:02.27 ID:7C7Nwii/0
料理人自称してるくせにいちいちこんなことツイートすんなよ
気持ち悪い

31 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:01:45.96 ID:HsoD5ZZs0
>>15
こうやってツイートしてそれに対する反応でお金を稼げるレベルの人だから仕事でやってるだけ
この話題を提供するだけで億単位で入ってくるからな

56 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:07:27.02 ID:lS6IZj8Z0
>>15
細かいことを言うが彼は料理人を名乗っていない
料理研究家だよ
他人を批判するならせめて正しい知識を持とう

16 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 09:53:05.49 ID:IpQLo2Rt0
素手に嫌悪感って
＊に嫌悪感と同じようなもんだよな

17 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 09:53:19.66 ID:uZH7BmzS0
強迫性障害という病気を全否定

19 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 09:53:56.95 ID:MVlIalwU0
この人は寿司にも味の素大量にぶっ掛けて食ってそう
いつもケンカ腰だけど私生活不幸なんだろな

20 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 09:54:07.58 ID:kozwdAOD0
お店とかだと全然平気だけど顔見知りの握ったおにぎりがダメな人も居るな

21 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 09:55:22.55 ID:hpZl8I+V0
このレベルだったら、自炊じゃなくて自給自足だろ？
どの食材も＊触った手で触られてない保証なんかない

23 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 09:57:11.45 ID:DRgjfltu0
う～ん

わかるわあ
何故これが言われないのか不思議だった

おっさんが素手でやってるのムリムリムリムリwww

25 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 09:57:36.42 ID:x+V0JWjA0
ずっと自炊してて欲しい
しかしその魚も肉も他人が触って解体している

27 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 09:59:55.12 ID:ZoJjbczF0
ヤバイ
考えたら無理になってきた

28 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:00:06.81 ID:ceb6NApH0
自分がそうだから分かるけど潔癖症って何一ついいことないよ

29 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:00:10.14 ID:Scartvix0
自分は衛生上はどうでもいいけどアニサキスが怖くて食べられない

77 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:14:10.65 ID:9rUmkcP10
>>29
よく噛めば大丈夫

33 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:02:24.44 ID:LzX5tojO0
強迫性障害という精神疾患だから、理解してやれよ
そのうち、台所洗剤で手洗いを始めるぞ
一日に何本も使うようになったら病院へ行け

34 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:03:06.36 ID:xY9jZOU30
今じゃ家庭のおにぎりですらラップに包んでなんてやってる時代だしな
正直狂ってると思うわ

57 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:07:41.62 ID:pHjAKmEl0
>>34
あれは衛生面じゃなくて握る時の効率化とか持ち運び易さとかの方向でしょ。

35 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:03:13.31 ID:ahbQrCqx0
最近は衛生上の問題からおにぎりも素手では握らない。逆に何でスシだけはオッサンがチ
ンポ握った手で握ることが許されるのか謎だわ。＊の塩味がいいとか、酢飯だから大
丈夫とかそういう問題じゃないの

36 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:03:17.84 ID:aA8k13Bq0
最近料理じゃなくて炎上狙いでしか稼げなくなったのか？

39 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:03:36.11 ID:SvCLq9tu0
潔癖症とはまた違うだろ
そもそも素手で取り扱いしてるのがおかしい

43 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:04:50.33 ID:DAWR73RQ0
>>39
フレンチとかも無理だな、盛り付け素手でやるから

41 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:04:17.45 ID:REjPSAAp0
程度差はあれそう思うことが有っても良いと思うけどな。他人のことだし

42 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:04:33.77 ID:ZoJjbczF0
気分だけの問題ではなく病気の一面もあるんだよな
本人が悩んでる場合もあるし
このツイートはよくない

45 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:05:13.07 ID:9ycw8oHt0
手袋は脱着面倒だからトイレはそのままだろ

55 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:07:21.66 ID:z+CqidzC0
>>45
外国の寿司は手袋必須だよ


外人に、本場の寿司とか言って、気持ち悪い素手寿司屋に招待しない方がいい

回転寿司は手袋付けてるからOK

46 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:05:13.89 ID:ppvW+A1w0
別に衛生観念として他人の触ったものを避けるというのはおかしな話ではない
あらゆる病気というのは、そういうところから忍び込む
人の体のコンディションというのは人それぞれ
中にはそこまで気をつける必要のある人もいる
オツムに難のあるバカは発言しなくていい
寿司に例えて永野を擁護しようなどと、足りない頭で逃げ道作って考えるから、現実に対応出来ていない例え方をしてしまう
擁護したい人間は逃げ道など作らず、真正面から擁護するんだな

47 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:05:21.34 ID:euEtSkgd0
いくら酢で殺菌効果はあると言っても、きったねーオッサンらが普段＊しごいたりケツ拭いた手で握った米だぞ？マジ絶対無理

48 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:05:30.64 ID:Yaq89kW+0
寿司って手袋しても握れるんやけどな
少し触れる程度じゃなくてしっかり手で包むからな
手袋してもいいよな

50 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:06:24.26 ID:4MnGpAel0
魚だって＊するし
他の魚の＊尿まみれになってるぞ!?

51 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:06:50.60 ID:REjPSAAp0
カレーは手で食べろって言ってるのと同じじゃね？　コイツだって手で食わねーだろ？

52 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:06:59.76 ID:w6shO1Rl0
ドジャースの来日選手に大将が素手で握った寿司を振舞っていたけど
「美味しい」と言いつつなんか顔がひきつっているように見えた

59 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:08:10.46 ID:DAWR73RQ0
>>52
ハンバーガーどうやって作ってると思ってんの？

62 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:09:06.04 ID:z+CqidzC0
>>59
日本のマクドナルドだけだろ手袋付けないのは

外国は手袋付けてるよ

53 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:07:02.91 ID:5px97HpV0
実際は寿司屋より弁当屋のが食中毒おこしてるよな

54 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:07:13.68 ID:DAWR73RQ0
スマホ片手に飯食える奴が寿司気にするとかな

スマホなんて不衛生の塊なのに

61 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:08:36.97 ID:+Ne8Oo7t0
こういう事言う人ってネットで買い物出来ないだろ、食品に限らず
ネットの買い物後に体調に異変起きる事すんごい多い
多分細菌的な話だと思う
だから同じ商品なら店舗で直接買うわ

63 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:09:06.91 ID:ppvW+A1w0
別に衛生観念として他人の触ったものを避けるというのはおかしな話ではない
あらゆる病気というのは、そういうところから忍び込む
人の体のコンディションというのは人それぞれ
中にはそこまで気をつける必要のある人もいる
オツムに難のあるバカは発言しなくていい
寿司に例えて永野を擁護しようなどと、足りない頭で逃げ道作って考えるから、現実に対応出来ていない例え方をしてしまう
擁護したい人間は逃げ道など作らず、真正面から擁護するんだな

64 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:09:27.75 ID:Lx3Ec6VL0
そこまで行ってるやつは病気だと思う
やんわりと病院紹介してあげだ方がいい

67 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:10:21.94 ID:Eb9dA7Kt0
寿司屋は手袋して欲しい

ビニールの手袋で作ってるとこは安心して食えるが
汚えおっさんが素手なのはムリ

69 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:10:58.29 ID:Zamx8h9j0
信用されてないのよw

あんただって知らんおっさんの触った食べ物嫌だろ

70 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:11:03.89 ID:ZoJjbczF0
うちの親が神経症だったから分かるが
こっちは駄目なのにこっちはいいのかっていうのが多々あった
理屈で攻めてもあかんところある

74 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:13:34.71 ID:lS6IZj8Z0
俺は素手よりもノーマスクで調理しながら
「いらっしゃいませー！」とか
「ありがとうございましたー！」とか
大声で言ってるのみるとすごい気になる

76 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:14:08.38 ID:VpYCyD4Y0
潔癖症とか強迫性障害って風呂にも入れなくなるやつ居るんだってな
あんなばい菌だらけの汚いところに浸かりたくないって
他人から見たらテメエのほうが遥かに汚いのに

85 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:15:46.58 ID:z+CqidzC0
>>76
日本の衛生観念がおかしいよな

知ってるか？手のひらって最も汗が出る場所

つまりおっさんのDNAが付いた食べ物、寿司

78 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:14:33.11 ID:I3hS322a0
ユニコーンを悪い意味で使ってる人初めて見た

82 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:15:23.97 ID:sqYSpeBD0
手袋しても無駄
考えか甘い
手袋して＊さわるだけだ

83 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:15:36.83 ID:LexvKIpr0
寿司屋でノロが発生したこともあったから無いとは言えない

86 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:16:12.12 ID:iyDOtlFu0
他人の雑な衛生観念を批判するならわかるが他人の神経質なまでの衛生観念は批判するようなことではない
ノロウイルスとか一度かかれば衛生が重要だとわかる

97 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:17:46.50 ID:WVMuCHFP0
>>86
まともな人がいてホッとした
素手でいいんだってアホウだけじゃなかったの嬉しいね

93 名無しさん＠恐縮です ：2025/05/19(月) 10:17:27.05 ID:2FF+Twv90
小銭とかスマホとかもっと汚いもん触ってんだろって話になるけど。

俺、他人の家のパック開いた牛乳とか飲むの抵抗あるわ。記憶には無いんだけどなんかトラウマあるのかもな。